“以前点外卖最怕后厨不卫生、食品安全没保障，现在监管越来越严，外卖商家也越来越规范，我们吃得特别安心。”近日，太湖县纪委监委会同县市场监督管理局开展网络餐饮食品安全监督检查回访，经常点外卖的王女士对近期网络餐饮食品安全环境的改变给予好评。今年以来，太湖县纪委监委聚焦网络餐饮食品安全领域突出问题，开展多维精准监督，构建全方位、立体化、常态化监督治理体系，全力守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦主责强监督，压实履职“责任链”。坚持问题导向、靶向施治，把网络餐饮食品安全整治纳入民生实事专项监督重点，紧盯“幽灵外卖”、食品原料安全、后厨脏乱等群众反映强烈的突出问题，联动县市场监管局对县城内外卖商家、沿街餐饮门店开展全覆盖监督检查。针对发现的问题，积极督促职能部门履职尽责、从严执法，闭环落实问题整改。今年以来，督促职能部门检查外卖餐饮单位380家次，发现问题隐患482处，下达责令改正通知书71份，累计查处网络餐饮违法线索88起，罚没款累计10.4万元，有力震慑了网络餐饮领域的违法违规行为。

数字赋能智监督，打造监管“智慧网”。打破传统人工监管局限，督促职能部门大力推广“互联网+AI”智慧监管模式，依托大数据、信息化监管手段，实现外卖后厨操作全程可视化、实时可监控，不断增强后厨“透明度”，对后厨卫生杂乱、违规加工操作等风险隐患问题做到早发现、早预警、早处置。截至目前，已推动30家外卖商家后厨实况接入省级监管平台，通过智慧监管的“阳光效应”倒逼行业自律，有效破解线上餐饮“线上光鲜、线下脏乱”的监管盲区，以数字赋能打通食品安全监督“最后一公里”。

多元联动广监督，激活民生“共治力”。畅通群众监督、行业监督等多元渠道，构建“纪委监督+行业监管+社会共治”的立体化监督格局，让网络餐饮食品安全治理更接地气、更聚民心。积极开展“你点我检”，针对网民投票选出的热门餐饮外卖门店开展现场检查，变“部门监管”为“群众点单”。常态化开展食品安全宣传引导，发布网络餐饮食品安全问题线索征集公告，鼓励外卖骑手、消费者、行业从业者争当食品安全“监督员”，引导群众主动参与监督，持续净化网络餐饮消费环境。

民以食为天，食以安为先。下一步，太湖县纪委监委将持续深化网络餐饮食品安全专项监督，紧盯薄弱环节、补齐监管短板、健全长效机制，以常态化监督推动监管责任再压实、整改成效再巩固，以铁的纪律护航每一份外卖安全抵达群众“舌尖”，切实让群众点得放心、吃得安心。